下を向いてハワイを歩くと、お宝が落ちてたという 今回、第三弾
ハワイ在住の懐かしい友人Mさんに会えました。
で彼女のお庭に伺うと、こんな光景が!

 

日本だと数なくとも3000円や4000円はするであろう完熟マンゴー様達が.........嗚呼!

 

友人Mさん曰く「食べ切れないほど落ちてくるの。冷凍したりジャムしても、冷蔵庫がいっぱいになるし、ゴミ箱が持ち上がらないくらいになるの」
見上げると、そこには真っ赤に熟れたマンゴー!マンゴー!マンゴー!きつい日差しを遮ってそそり立つ巨木。その濃緑の葉の中に赤とオレンジのグラデーションの実がなっている様子は本当に美しい。


羨ましがってたら、マンゴーの実と冷凍したのと自家製ジャムをいただいてしまいました。ありがとうございます!
脳が溶けるほど甘くて美味しいです。
頂いた物は日本に帰って二日目にはもう無くなってました。

 

さて、マンゴーです。1800年代にメキシコから入ってきた外来植物。強く大きくなる木ですので、庭木に最適。ということで庭のあるお家にはよく30メートルくらいある巨木があったりします。
現在ハワイには60種類以上のマンゴーがあり。旬は6月から。まさしく今なのですが、この旬の期間は結構長かったので、夏行けば大抵ハワイ産のとろける甘さのマンゴーが食べられます。

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